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AZIENDA AGRICOLA MELWILL

BENVENUTO NEL SITO WEB DELL’AZIENDA AGRICOLA MELWILL CON IL SUO PUNTO VENDITA –SPACCIO AZIENDALE “MELWILL TRADING SRLS” SITO A CASTELLO DI SERRAVALE, BO, VIA SAN MICHELE 1590 – SINONIMO DI ALTA QUALITA NEL CAMPO DELLA CARNE
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  • Fiorentina con osso e filetto

    €25.00
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  • Costata

    €24.00
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  • Tagliata

    €28.00
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  • BISTECCA SOTTO FILETTO

    €28.00
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  • FILETTO

    €45.00
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  • BISTECCHE PER SCALOPPINE

    €25.50
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    col limone ,vino bianco,farina,olio  sono sempre squisite (tagli:Noce, Fesa Sotto fesa di coscia)

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  • BISTECCHE PER MILANESI

    €25.50
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    Veloci,tenere e…buonissime,deliziose per bambini, per chi è attento alla linea.Otime anche al forno/

                                    (tagli:Noce,Fesa, Sotto fesa )

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  • BISTECCHE DA CUOCERE AL BURRO

    €25.50
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    Ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad una buona fetta di carne!

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  • Esaurito!

    Hamburger

    €15.00
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    Il re indiscusso di tutti gli hamburger in Italia

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  • FETTINE REALE

    €17.90
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    PER CHI NON RINUNCIA AL PIACERE DI MANGIARE LA CARNE DI UN SAPORE DELICATO

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  • Roast beef

    €22.00
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    Mangiato freddo o tiepido, magrissimo, tenero con limone, olio d’olive o qualsiasi altra salsa.

    (Tagli : Noce, Scamone)

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  • Esaurito!

    Vitello Tonato

    €28.00
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    OTTIMO ACCOMPAGNATO DALLA SALSA TONATA, diventa più morbido lasciato nella sua acqua di cottura

    (tagli: Magatello,Spalla )

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  • Bistecche per il Carpaccio

    €28.00
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    FETTINE SOTTILISSIME DA Condire con olio,sale e limone  una vera delizia… (tagli: Coscia ,Magatello )

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  • Bollito con osso

    €10.90
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    Un antichissimo piatto, ricavato dai tagli meno pregiati ma più saporiti (tagli:Reale,Spalla )

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  • Bollito senza osso magro

    €15.50
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  • Bollito senza osso morbido

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    Tenero gelatinoso, succulento ( tagli: Muscolo )

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  • Macinato sceltissimo per ragu’

    €12.00
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    Indispensabile per un buon ragu’ bolognese, per deliziose polpette o per qualsiasi ripieno (tagli: Punta di petto, collo)

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  • Ossobuco

    €12.50
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    Cottura lenta e tanto sapore per un piatto immancabile della cucina italiana

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  • Arrosto magro e morbidissimo

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    Indicato per chi non vuole rinunciare ai profumi e al sapore di un buon arrosto (tagli: fiocco, Tondino di spalla)

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  • Spezzatino

    €15.00
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    BOCcONCINI MAGRISSIMI DA CUOCERE IN UMIDO IN POCO TEMPO (tagli: Spalla, Muscolo )

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  • Brasato

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    Un vero secondo piatto per le feste natalizie.

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  • Reale di vitello

    €23.00
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    Ideale per un delizioso e tenerissimo arrosto

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  • CARRE’ DI VITELLO

    €28.90
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    La carne delicata e altamente digeribile ,ideale al sangue o mezza cottura

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  • ENTRECOTE DI VITELLO

    €28.90
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    Un secondo delizioso piatto è un taglio molto squisito di carne la cui cottura più utilizzata è quella alla griglia ma si puo cuocere anche al forno.

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  • FILETTO DI VITELLO

    €45.00
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    La carne più tenera che esista (Tagli : filetto )

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  • SPEZZATINO DI VITELLO

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    è un grande classico della cucina italiana, un piatto che ricorda  le fredde giornate invernali.. ( tagli : Muscolo, Ossobuco )

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  • BISTECCHINE DI VITELLO

    €22.90
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    Per chi ha poco tempo,sempre squisite,ottime anche al forno (tagli : coscia )

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