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col limone ,vino bianco,farina,olio sono sempre squisite (tagli:Noce, Fesa Sotto fesa di coscia)
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Veloci,tenere e…buonissime,deliziose per bambini, per chi è attento alla linea.Otime anche al forno/
(tagli:Noce,Fesa, Sotto fesa )
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Ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad una buona fetta di carne!
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Il re indiscusso di tutti gli hamburger in Italia
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PER CHI NON RINUNCIA AL PIACERE DI MANGIARE LA CARNE DI UN SAPORE DELICATO
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Mangiato freddo o tiepido, magrissimo, tenero con limone, olio d’olive o qualsiasi altra salsa.
(Tagli : Noce, Scamone)
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OTTIMO ACCOMPAGNATO DALLA SALSA TONATA, diventa più morbido lasciato nella sua acqua di cottura
(tagli: Magatello,Spalla )
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FETTINE SOTTILISSIME DA Condire con olio,sale e limone una vera delizia… (tagli: Coscia ,Magatello )
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Un antichissimo piatto, ricavato dai tagli meno pregiati ma più saporiti (tagli:Reale,Spalla )
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Tenero gelatinoso, succulento ( tagli: Muscolo )
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Indispensabile per un buon ragu’ bolognese, per deliziose polpette o per qualsiasi ripieno (tagli: Punta di petto, collo)
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Cottura lenta e tanto sapore per un piatto immancabile della cucina italiana
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Indicato per chi non vuole rinunciare ai profumi e al sapore di un buon arrosto (tagli: fiocco, Tondino di spalla)
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BOCcONCINI MAGRISSIMI DA CUOCERE IN UMIDO IN POCO TEMPO (tagli: Spalla, Muscolo )
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Un vero secondo piatto per le feste natalizie.
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Ideale per un delizioso e tenerissimo arrosto
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La carne delicata e altamente digeribile ,ideale al sangue o mezza cottura
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Un secondo delizioso piatto è un taglio molto squisito di carne la cui cottura più utilizzata è quella alla griglia ma si puo cuocere anche al forno.
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La carne più tenera che esista (Tagli : filetto )
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è un grande classico della cucina italiana, un piatto che ricorda le fredde giornate invernali.. ( tagli : Muscolo, Ossobuco )
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Per chi ha poco tempo,sempre squisite,ottime anche al forno (tagli : coscia )
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